Il frullatore è probabilmente un utensile che avrete già nella vostra cucina. Tuttavia è possibile che stiate cercando di conoscere al meglio questo elettrodomestico per poterne scegliere uno nuovo. Ecco perché abbiamo stilato questa pratica guida che vi permetterà di dirimervi al meglio nella scelta del vostro utensile da cucina. Il frullatore è un prodotto composto da un motore ed una caraffa capiente, Nella parte interna della caraffa o all’esterno di questa ed immediatamente sopra al motore sono montate delle lame che nella maggior parte dei casi sono in acciaio inox. Queste hanno la funzione principale del frullatore, ossia quella di triturare e sminuzzare finemente gli alimenti riducendoli in polpa. La maggior parte delle persone utilizzano il frullatore per creare dei frullati a base di frutta e verdura, ma la funzionalità di questi elettrodomestici può essere molto più vasta e servire anche a triturare ghiaccio, oppure a preparare dei condimenti a base di erbe aromatiche e creme. I frullati sono molto importanti nella dieta di tutti noi poiché permettono in poco tempo di ottenere dei composti ricchi di fibre e di nutrienti immediatamente utili al nostro organismo, soprattutto se stiamo seguendo un’alimentazione ipocalorica e abbiamo intenzione di dimagrire. Il frullatore è indispensabile qualora avessimo dei bambini che come sappiamo sono un po’ restii almeno nel periodo infantile a mangiare alimenti particolarmente fibrosi come i vegetali. Se vogliamo creare degli omogeneizzati oppure realizzare dei gelati fatti in casa con la frutta, questo elettrodomestico ci tornerà utilissimo.
Come scegliere il frullatore ad uso domestico adatto a noi
Per poter scegliere il miglior frullatore, bisogna partire da alcuni criteri di valutazione di base, ossia dei requisiti da valutare e considerare al momento della scelta. Uno di questi criteri fondamentali è sicuramente il prezzo ma non può essere questo l’unico aspetto in quanto strettamente collegato alla qualità del frullatore. Questi elettrodomestici sono in commercio in una varietà di modelli che possono essere utili e meno utili a seconda delle proprie personali esigenze. Ci sono infatti frullatori potenti altri meno, frullatori in plastica e in vetro oppure frullatori grandi e piccoli.
- Materiali
Per prima cosa quindi valuteremo il rapporto fra qualità e prezzo e se il prodotto risponde alle nostre necessità che devono essere riscontrate soprattutto nella frequenza di utilizzo e nel tipo di alimenti che avremo intenzione di lavorare. Se per esempio sappiamo che il frullatore ci servirà a frullare cibi caldi per fare condimenti ed omogeneizzati per i bambini, faremo bene a scegliere con attenzione una caraffa in vetro oppure una plastica di qualità che sia priva di bisfenolo A, (sostanza altamente tossica sprigionata dalla plastica scadente quando viene a contatto con il calore) e che sia quindi certificata. Le stesse lame dovranno essere tassativamente in acciaio inox che rappresenta l’unico materiale in grado di tenere lontani germi e batteri oltre che impossibile da arrugginire.
- Potenza
Per un utilizzo frequente è bene considerare anche la potenza: difatti un motore molto prestante è in grado di lavorare per molto tempo (anche per più di 5 minuti) senza per questo surriscaldarsi. Se invece sapete già che il vostro uso sarà sporadico, non avrete problemi ad orientarvi su modelli basic con potenza standard anche al di sotto dei 500 watt. Una buona potenza in genere è compresa fra i 500 e i 1000 watt. In base alla potenza il prezzo varierà di parecchio, oscillando verso l’alto per i modelli ad alta potenza, ma questo vi darà sicuramente un buon tornaconto in fatto di prestazioni.
- Accessori del frullatore
Come abbiamo potuto capire e constatare guardando le varie opzioni di prodotto, i frullatori non sono tutti uguali: alcuni sono dotati di accessori altri rispondono semplicemente alle esigenze di base. In commercio esistono tuttavia dei frullatori che sono completamente smontabili e che consentono di essere lavati efficacemente in lavastoviglie. Alcuni modelli sono addirittura cordless e sono alimentati quindi a batteria. Taluni altri hanno una chiusura ermetica che permette di proteggervi dagli schizzi. I vantaggi più grandi si riscontrano invece nei frullatori multifunzione che consentono di tritare il ghiaccio e di creare la condizione “sottovuoto” per evitare la formazione di aria che come sappiamo è nemica dei batteri ( un elemento questo fondamentale per preparare alimenti adatti ai bambini oppure da conservare per qualche giorno in più in frigorifero).
Tipologie di frullatore domestico
- Frullatore tritatutto
Probabilmente starete cercando un frullatore che sia semplicemente in grado di tritare finemente alcuni alimenti come frutta e verdura poiché magari non avete voglia di stare a tagliare le verdure sul tagliere per preparare un soffritto. In questi casi il frullatore tritatutto è la vostra soluzione ideale poiché vi consentirà di lavorare bene ghiaccio e verdure velocemente e senza rischi per le lame che saranno dure e resistenti al punto da non darvi alcun problema. Il frullatore tritatutto è perfetto d’inverno per creare gustose vellutate e minestroni di verdure, ma anche d’estate per preparare composti perfetti per la base dei vostri gelati oppure per la preparazione dei frullati di frutta e verdura per i vostri ospiti e bambini.
Le marche dei frullatori più conosciute
Per scegliere il miglior frullatore non si può prescindere certamente dalla marca del frullatore poiché questa sarà sinonimo di qualità e di efficienza. Sarete sicuramente influenzati dalla scelta del vostro vicino o del vostro amico, ma vi consigliamo di valutare la soluzione più adatta a voi in base alle personali necessità e poi solo dopo guardare il modello che desiderate nella lista dei marchi migliori. Non fate l’errore di affidarvi a marchi sconosciuti ma certamente guardate anche alle certificazioni e ai marchi di qualità anche fra quelli nuovi che potete tranquillamente trovare in internet sui siti di vendita più conosciuti, come ad esempio Amazon. Alcuni brand sono da sempre specializzati nella realizzazione dei migliori elettrodomestici e tengono molto alla scelta dei materiali di alto livello per assicurare sempre il massimo dell’acquisto da parte dell’utenza. Fra questi grandi marchi non possiamo quindi non citare la Electrolux, la Imetec, Braun, Bosch o la Kenwood. Queste sono da sempre sinonimo di garanzia e di altissima tecnologia. I frullatori di questi brand assicurano anche durabilità del materiale e certificazione di atossicità.
Ci sono poi tantissimi altri marchi appena usciti sulla scena commerciale che garantiscono il massimo dell’efficienza e che possono essere valutati attentamente senza alcun timore. Questi sono la Duronic e la Tristar per esempio che offrono prodotti multifunzione con potenza di vario genere. Ogni casa produttrice è sempre pronta a dare la possibilità di offrire diversi generi che siano quindi congeniali alle diverse esigenze di ognuno di noi, non dimenticando mai le caratteristiche di base che tutti cercano, ossia buon rapporto qualità e prezzo, praticità e comodità nell’utilizzo.
Prezzi
Per quanto riguarda invece i prezzi questi sono molto vari e disparati e combinano una serie di fattori che vanno dal tipo di marchio alla dimensione del prodotto, senza tralasciare naturalmente qualità del materiale, funzionalità e soprattutto la potenza del motore che risulta essere probabilmente la più importante fra le caratteristiche da valutare al momento della scelta. Le fasce di prezzo di un frullatore possono essere comprese fra i 20 euro per i frullatori più piccoli, compatti e semplici fino ad arrivare anche a 200 euro e più per i grandi brand che soprattutto negli ultimi tempi hanno ideato una tecnologia altissima che è arrivata a realizzare anche frullatori portatili ed USB.
