Avere un frullatore a casa propria è molto importante per diversi motivi. Prima di tutto, questo elettrodomestico ci aiuta nella gestione della cucina e nella preparazione di diverse e tante pietanze da poter realizzare direttamente a casa e nella più totale genuinità e comodità delle mura domestiche. In più. oggi giorno con il frullatore possiamo realizzare davvero tantissime tipologie di ricette: dal più semplice e banale frullato di frutta al più complesso piatto con condimento cremoso. Con i frullatori moderni possiamo fare omogenizzati ai piccoli e piatti freschi ed estivi per i grandi; realizzare vellutate invernali e realizzare delle gustose conserve fatte in casa. Insomma ce ne è davvero per tutti i gusti, senza limiti.
In questo articolo guida, vi mostreremo come fare a scegliere il frullatore nella fascia prezzo medio bassa, senza però per questo rinunciare al minimo della qualità. Per poterlo fare è doveroso comprendere le tipologie di frullatore economiche.
Tipologie di frullatore
Innanzitutto partiamo con lo specificare le diverse categorie di frullatore: questi si dividono in frullatore ad immersione, frullatore da tavolo e quelli a bicchiere. In ultimo, ma non meno importanti ci sono i frullatori tritatutto. I frullatori ad immersione sono anche più comunemente conosciuti come minipimer mentre quelli da tavolo oggi giorno si chiamano anche con caraffa. I frullatori a bicchiere sono molto simili a quelli da tavolo ma molto più pratici da portare in giro e quindi adatti a chi viaggia spesso e vuole portare con sé il frullato in borsa.
Possiamo dire innanzitutto che i frullatori ad immersione sono quelli più di tutti moderni e anche i più diffusi. Se ne trovano di tantissimi modelli anche molto economici poiché nella loro struttura sono estremamente semplici e montano un motore molto piccolo e compatto.
Frullatore da tavolo
Il frullatore da tavolo, detto anche con caraffa è composto dal corpo macchina che contiene il motore e da una caraffa che può essere più o meno grande in dimensione, graduata, di vetro, di plastica, di metallo e comunque avere un motore che può essere molto importante o di modesta entità. Nella categoria frullatore economico possono rientrare benissimo anche questo genere di frullatori a patto che abbiano una modesta potenza.
Il frullatore da tavolo è ottimo per la preparazione di frullati di frutta, frappè e vellutate di verdura. E’ il frullatore per eccellenza di chi sta a casa poiché consente di preparare tutti i prodotti che si preparano in casa e quindi omogenizzati e composti da mettere in tavola. I frullatori da tavolo di media grandezza, potenza medio bassa e con poche semplici funzioni sono molto utili ed efficienti per le preparazioni quindi più semplici.
Necessitano di poco spazio e qualora non ne si disponga, si possono smontare e riporre nelle credenze in qualche mobile di cucina oppure su qualche scaffale. Se si utilizzano spesso però consigliamo un modello poco ingombrante da tenere in bella vista e che offra anche la possibilità di essere smontato e lavato pezzo per pezzo in lavastoviglie.
Frullatore ad immersione
Il frullatore ad immersione è l’elettrodomestico più utilizzato in cucina poiché pensato appositamente per frullare e sminuzzare gli alimenti direttamente in pentola o nelle scodelle. Con il frullatore mnipimer possiamo creare zuppe deliziose, passati di verdura, minestre, e omogenizzare i secondi piatti dei nostri piccoli. In commercio ce ne sono davvero di tantissimi tipi; da quelli più semplici che sono composti di un unico blocco e dotato di un’unica velocità e quelli più complessi, smontabili che hanno una doppia, tripla e a volte anche quadrupla velocità. Questi ultimi hanno anche più lame e accessori. I modelli più economici sono quelli mono blocco che offrono un’unica velocità d’azione ma sono comunque super efficienti e utili per preparare con un po’ di pazienza e tempo in più tutto ciò che ci occorre e che preparerebbe anche un minipimer più complesso.
Fra i frullatori ad immersione economici possiamo trovare anche tipologie che offrono in dotazione bicchieri e lame aggiuntive. Magari a costi leggermente più elevati ma nulla di importante possiamo accettare una potenza medio bassa ma con diversi accessori compresi nel kit. Naturalmente del frullatore ad immersione è importante valutarne peso ed impugnatura. Il primo non dovrebbe mai essere eccessivo in quanto renderebbe l’utilizzo difficile e poco pratico, l’impugnatura deve essere ergonomica perché si rischia di scivolare con le mani sulla superficie dell’asta e di creare incidenti.
Sull’impugnatura dovrebbero esserci i comandi da azionare agilmente e comunque la superficie migliore è quella ruvida e mai liscia, proprio poiché se anti scivolo possiamo stare tranquilli che anche l’aspetto sicurezza sia un requisito soddisfatto. In ultimo, ma non meno importante, guardare alla lunghezza del cavo. In commercio tantissimi minipimer che hanno questi requisiti imprescindibili soddisfano queste esigenze ma hanno un costo irrisorio in quanto la potenza non va oltre i 500 watt.
Mini frullatori e tritatutto
Abbiamo poi accennato, ad un altro genere di frullatore economico. Si tratta del frullatore tritatutto che consente di tritare e di frullare piccole e modeste quantità di alimenti per poter preparare piatti a base di salse e pesti. Sono frullatori utilizzati per preparare delle farine granulose partendo dalla frutta secca e quindi da mandorle, nocciole, noci, anacardi ma anche pane, cocco, cipolla per il soffritto, formaggio ecc.. Alcuni tritatutto sono in grado di tritare anche il ghiaccio ma se incontrate un tritatutto in grado di farlo, il costo non rientrerò nella fascia che ci interessa.
Questi elettrodomestici hanno una potenza bassa, che arriva al massimo a 300 -400 watt. Non sono frullatori adatti a frullare la frutta in quanto non riescono a rendere l’alimento cremoso ma sono idonei a triturare e a rendere più piccoli alcuni pezzi di alimenti.
Costo dei frullatori di categoria bassa
Il costo dei frullatori di cui abbiamo parlato finora è comunque variabile sulla base del marchio e della dimensione. Pur rispettando una potenza che viaggia fra i 300 e i 500 watt al massimo, le variazioni ci sono. Il prezzo di questo genere di frullatori si aggira fra i 10 euro e arriva a 50-80 euro. Ma comunque si tratta di una fascia di prezzo che può cambiare per tante e diverse ragioni legate a garanzie, certificazioni di qualità ecc..
